Cách làm mãng cầu dầm sữa chua

1. Mãng cầu dầm sữa chua – Thức uống lý tưởng cho mùa hè

Mãng cầu dầm sữa chua là sự hòa quyện của mãng cầu chín mọng, chua ngọt tự nhiên hòa quyện cùng vị chua thanh mát mang đến cho bạn một thức uống giải nhiệt hấp dẫn. Không chỉ vậy, thức uống này còn rất tốt cho sức khỏe vì cả mãng cầu và sữa chua đều là những thực phẩm tốt cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích mà mãng cầu sữa chua mang lại cho cơ thể:
 

• Cải thiện hệ tiêu hóa

   

• Ngăn ngừa loãng xương

   

• Tăng cường hệ thống miễn dịch

   

• Kiểm soát cân nặng

   

• Làm đẹp da

  2. Hướng dẫn cách làm mãng cầu dầm sữa chua
   

• ½ quả mãng cầu xiêm
• 2 muỗng sữa đặc
• 200ml sữa tươi không đường
• 10ml nước cốt chanh
• 200ml sữa chua
• Đá viên

• Mãng cầu xiêm sau khi mua về rửa sạch với nước và để ráo. Cắt mãng cầu thành những miếng vừa phải, lộc vỏ, tách từng múi để bỏ hạt.

• Sau đó, nên cắt mãng cầu thành nhiều miếng nhỏ để giúp công đoạn dầm sau này được dễ dàng hơ.

 

• Cho mãng cầu đã cắt vào ly, cho thêm sữa tươi, sữa đặc, sữa chua và nước cốt chanh vào cùng. Tiếp đó, trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

• Đá xay hoặc đạp nhuyễn và cho vào cốc bắt đầu dầm. Chú ý nên dầm đều tay, từ dưới lên sau đó ấn dần bên trên xuống. Khi tất đã hoàn quyện vào nhau thì có thể thưởng thức. 

Bước 3: Thành phẩm

Mãng cầu xiêm dầm sữa chua có vị ngọt ngọt, chua chua, mùi thơm nhẹ mang đến hương vị ngon tuyệt, mát lạnh trên đầu lưỡi. Thưởng thức món thức uống mát lạnh vào những ngày hè nóng bức thì còn gì bằng.